10月22日，第六届世界互联网大会落下帷幕。大会上除了层出不穷的“黑科技”征服了众人，“大佬们”餐桌上的“互联网美食”也成为朋友圈刷屏和热议的话题。

　　记者了解到，浙江青莲食品股份有限公司旗下的膳博士品牌猪肉已连续五年为世界互联网大会供货，包括互联网大会外围会场、内围会场以及核心酒店的猪肉供应。

　　世界互联网大会对于供肉的“严选”，青莲食品在全产业链管控下是如何做的呢？“这次供货，我们成立了专项小组，晚上9点左右接到订单，第二天凌晨4点就要开始配送，每日猪肉的配送种类有30余种。”浙江青莲食品股份有限公司业务经理夏雷说，从牧场到工厂，从生产到分割，从装运到出厂，每一个环节都牢牢掌控在青莲物联网的体系当中。

　　过去几年，青莲食品一直不断探索用互联网技术和互联网思维来改造农业的生产、销售、消费模式，并通过跨界融合的方式，将自身打造成为一个一二三产业融合发展的示范样本。

　　在此基础上，今年青莲食品又玩起了新花样，他们与阿里云合作打造“云上牧场”，将最为传统的养殖业带入AI时代。“通过智能设备及新技术的匹配应用，可以实现精准饲喂、精准查情、精准配种，大大提升猪群的健康度及生产效率，同时通过智能设备实时采集数据，可以实现整个养殖生产过程的可追溯，保证管理的高效率，真正实现生产出从牧场到餐桌的‘智慧’猪肉。”浙江青莲食品股份有限公司总裁助理缪雨说。

　　此外，青莲食品更是推出了“原始公社”这一高端品牌，利用“互联网+”思维实现了对贵州黄平县的精准扶贫。通过科学养殖技术输出，再结合最新的信息技术，将自然界原生土长、带地域特征的黄平特色黑猪引入中国最具消费力的市场，让每一块猪肉对应一个贫困的家庭，从而打造一块有态度的猪肉，形成一个有温度的农产品新IP，用这种方式实现精准扶贫，让每一次消费都成为一次公益行动。

（来源：嘉兴日报海盐版）